脂肪酶

别名: 脂肪酶;脂肪水解酶;脂酶;脂肪酶,猪胰;脂肪酶,VII型;脂肪酶II;...

  1. CAS号 9001-62-1
  2. 分子式 Unspecified
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商品信息

货号纯度包装品牌仓库库存销售次数
自营 L812480-10g 10万U/g10g麦克林 5 0次
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自营 BR酶活力 ≥30000u/g25G 酶活力 ≥30000u/g25G玛雅试剂 300 0次
自营 BR酶活力 ≥30000u/g100G 酶活力 ≥30000u/g100G玛雅试剂 300 0次
自营 88911-5g 酶活力 ≥30000u/g5g玛雅 嘉兴 375 0次
自营 88911-25g 酶活力 ≥30000u/g25g玛雅 嘉兴 375 0次
自营 88911-100g 酶活力 ≥30000u/g100g玛雅 嘉兴 375 0次
自营 1227142285 10U/G50g克拉玛尔 100 0次
自营 1227142283 10U/G10g克拉玛尔 100 0次
自营 E013-5g 大于30 ku/ml5g国产 30 0次
自营 E013-25g ≥50 units/ml 25g国产 30 0次
A005228-5g 10万U/g5g将来试剂 上海库 8 0次
A005228-100g 10万U/g100g将来试剂 上海库 0 0次
A005228-25g 10万U/g25g将来试剂 上海库 2 0次
29919 牛胰腺,powder, 15-35 units/mg 25g 湖北 有货 0次
29916 10万U/g10g 湖北 有货 0次
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29921 牛胰腺,powder, 15-35 units/mg 500g 湖北 有货 0次
1782402155 牛胰腺,powder, 15-35 units/mg 湖北 10 0次
29920 牛胰腺,powder, 15-35 units/mg 100g 湖北 有货 0次
1782402154 10万U/g 湖北 10 0次
23 原料1kg亿安 河北 500 0次
2529451 2000025kg南箭 0次
2532808 10W 1kg南箭 0次
E0024 3万u/g5g南京都莱生物技术有限公司 南京 有货 0次
E0025 5000u/g1g南京都莱生物技术有限公司 南京 有货 0次
j160 0.9925kg嘉叶 武汉 有货 0次
9731 2000025kg南箭牌 武汉 9999 0次
680 10000025kg南箭牌 武汉 9999 0次
2964510 0.9925kg 湖北 有货 0次
Y00000680 99% 100000U/g 饲料级25G共创 湖北 5 0次
9731 2000025kg南箭牌 武汉 9999 0次
680 10000025kg南箭牌 武汉 9999 0次
119336 含量>98%25kg 湖北武汉 有货 0次
119377 含量:>98% 湖北武汉 有货 0次
119157 含量>98%25kg 湖北武汉 有货 0次
9001621 97%. 有货 0次
9731 2000025kg合中 武汉 9999 0次
680 10000025kg合中 武汉 9999 0次
ML3663 20000U/g,BR25g 有货 0次
9731 0.9925kg 有货 0次
680 0.9925kg 有货 0次
山东脂肪酶9001-62-1厂家直销现货 含量99%220G南箭 0次
119350 含量: 99% 25kg 有货 0次
119517 含量: 99% 25kg 有货 0次
9001-62-1 25KG/纸板桶25KG南箭 10000 0次
3105316 0.99389kg南箭 武汉 5000 0次
9001-62-1 9925G南箭 武汉 1000000 0次

物化性质

  • 外观:yellow-brown solution
  • 存储温度:2-8°C
  • 溶解度:H2O: 2 mg/mL

产品描述

脂肪酶(9001-62-1)的制法:    1.从植物中提取或由米曲霉制得。     2.由动物组织制备:小牛、小山羊或羊羔的第一胃可食组织,或动物的胰腺组织。由上述两种可食组织净化后用水抽提而得。     3.由黑曲菌变种菌(Aspergillus niger var.)米曲菌变种菌(Aspergillus oryzae var.)或假囊酵母(Eremothecium nshbyii)等培养后,将发酵液过滤,用50%饱和硫酸铵液盐化,用丙酮分段沉淀,再经透析,结晶而成。     4.以猪胰为原料,搅碎后经三氯甲烷-丁醇二次脱脂、乙醇抽提后冷冻干燥而得。包装和贮藏:    密封包装后贮于阴冷处。

产品用途

脂肪酶(9001-62-1)的用途:    1.酶制剂。主要用于脂类改性、脂类水解和酪制造,可防治巧克力和乳制品的油脂酸败。按生产需要适量使用。    2.常用于诊断用酶。定量分析血清中甘油三酯,前列腺素酯,脂肪分析,生化试剂。     3.用于生化研究,血清中前列腺素酯、甘油三酯的分析,脂肪分析。     4.酶制剂,主要用于干酪制造(脱脂和使产品产生特殊香味,最高用量100mg/kg)、脂类改性、脂类水解,以防止某些乳制品和巧克力等中的油脂臆败。是使牛奶巧克力和奶油蛋糕产生特殊风味的优良制剂。加入蛋白中以分解其中可能混入的脂肪,从而提高其发泡能力。

安全信息

  • 安全说明:R20/21/22
  • 危险类别码:R20/21/22

脂肪酶

CAS号: 9001-62-1
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